Usen Shiraume Honoka Junmai Nama Genshu Shiboritate

46,0088,50

Agile et alerte, Mature, calme, de telles expressions sont appropriées pour ce saké. Un goût rassurant qui vous offrira comme une pause dans une journée sans fin. Ce Junmai Nama Genshu a un arôme subtil et doux et une délicieuse saveur de riz qui est magnifiquement intégrée. Il a un goût détendu et large, qui vous permet de profiter pleinement du goût du riz et de le savourer lentement et calmement. Il se boit à des températures très variées et peut être dégusté froid ou chaud. Il ne s’agit pas d’un saké tape-à-l’œil avec un gros impact dès la première gorgée, mais d’un saké raffiné et équilibré. C’est un saké qui vous fera vous sentir à l’aise et détendu. J’aime l’élégante légèreté de ce saké !

Usen Shiraume Honoka Junmai Nama Genshu Shiboritate

46,0088,50
Usen Shiraume Honoka Junmai Nama Genshu Shiboritate
  • 2021
    1.8l : 88,50
  • 72cl : 46,00
Uzen Shiraume
Honoka Junmai
Nama- Genshu Shiboritate


Agile et alerte, Mature, calme, de telles expressions sont appropriées pour ce saké. Un goût rassurant qui vous offrira comme une pause dans une journée sans fin. Ce junmai Nama Genshu a un arôme subtil et doux et une délicieuse saveur de riz qui est magnifiquement intégrée. Il a un goût détendu et large, qui vous permet de profiter pleinement du goût du riz et de le savourer lentement et calmement. Il se boit à des températures très variées et peut être dégusté froid ou chaud. Il ne s'agit pas d'un saké tape-à-l'œil avec un gros impact dès la première gorgée, mais d'un saké raffiné et équilibré. C'est un saké qui vous fera vous sentir à l'aise et détendu. J'aime l'élégante légèreté de ce saké !
// Type de sake : Junmai Nama Genshu Shiboritate // Millésime : 2021 // Volume : 1.8l, 72cl // Alcool : 16.5% // Température : 7-20°C // Type de riz : Manamusume // Levure : Yamagata Kobo //
Type de sake

Junmai Nama Genshu Shiboritate

Brasserie

Haneda

Prefecture

Yamagata

Millésime

2021

Volume

1.8l, 72cl

Alcool

16.5%

Température

7-20°C

Méthode

Sokujo moto

Junmai

Oui

Ingrédients

Eau, Kome-Koji, Levures, Riz

Type de riz

Manamusume

Origine du riz

yamagata prefecture

Levure

Yamagata Kobo

Komekoji

21 %

Pasteurisation

Aucune pasteurisation

Namazake

Oui

Polissage

60%

Genshu

Oui sake non réduit (sans ajout d'eau)

Shiboritate

Oui

Maturation

6 mois minimum

Presse

fune

Nihonshudo

+3

Sando

1,5

Aminosando

1,2