Sake pasteurisé 1 fois : Namachozo

pressé, Filtré ou pas, dilué ou pas, maturé pendant l’été, pasteurisé 1 fois avant embouteillage

!!! attention les Namazume et les Namachozo ne sont pas des namazakes car ils ont été pasteurisés une fois !!!

  • Ryu Yushin blue Junmai Ginjo

    108,00
    Ryu Yushin blue Junmai Ginjo
    • 2021
      : 108,00
    Ryu Yushin Blue
    Junmai Nama Genshu
    2021 72cl


    Ce saké en édition limitée est embouteillé dans une bouteille bleu clair qui évoque la couleur de la rivière qui traverse la vallée de Yushin dans le cours supérieur de la rivière Genkura à Tanzawa, si belle dit on qu'elle vous fait soupirer. Le saké est brassé à partir du riz local Wakamizu cultivé dans le village d'Ashigara dans la préfecture de Kanagawa. En bouche, le goût est calme, mais le goût du riz Wakamizu se répand progressivement.
    Un beau sake au goût clair et rafraîchissant.
    // Type de sake : Junmai Ginjo Namachozo // Millésime : 2021 // Volume : 72cl // Alcool : 15,8% // Température : 7-55°c // Type de riz : Wakamizu // Levure : Nanago n°7 //