Kura, c'est une insulte?
Pour parler des brasseries on peut utiliser plusieurs mots, Kura ou Shuzo . La Kura est historiquement un entrepôt pour conserver, garder ou cacher les choses qui ont de la valeur
les kurabito sont les personnes qui travaillent pour la Kura
avoir une grande Kura était un symbole de richesse, autrefois seuls les personnes importantes pouvaient faire du saké car le riz était comme de l’argent, on pouvait payer en riz d’ou l’importance de bien le protéger dans une Kura.

Brasserie Shinkame
sakes d'aujourd'hui et de demain by Takao
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Senkame Junmai Nama Nigori Pétillant
14,00 € -
Shinkame Junmai
24,00 € – 96,00 € -
Shinkame Junmai Nama Nigori Pétillant
25,00 € – 56,00 € -
Hanafubuki Junmai
43,00 € – 86,00 €
Sakés de légende By Y.Ogawahara
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Hikomago Junmai
850,00 € – 4.000,00 € -
Hanafubuki Junmai
900,00 € – 3.400,00 € -
Shinkame Junmai
900,00 € – 3.600,00 € -
Shinkame Junmai Nama Sweet 14
1.500,00 € -
Mahoto Junmai
1.500,00 € – 3.400,00 € -
Hikomago Junmai Ginjo Nanago
3.200,00 € – 10.000,00 € -
Kotori no saezuri Junmai Ginjo
3.200,00 € – 10.000,00 € -
Hikomago junmai daiginjo
4.000,00 € – 16.000,00 € -
Shinkame Junmai Ginjo Muroka Nama 2013
4.500,00 € -
Shinkame Junmai Ginjo Nama Funakuchi 2013
7.500,00 € -
Shinkame junmai Dai koshu 1983
8.500,00 € – 12.000,00 € -
Hikomago Junmai Ginjo nama Kase nigori pétillant Koshu
10.000,00 € -
Hikomago Junmai Daiginjo
12.000,00 €
Funakuchi 2001,02,03 -
Hikomago Junmai Daiginjo
12.000,00 €
Funakuchi 2010,17 -
Toki no nagare junmai ginjo
17.000,00 €
Dai koshu blend 1984,85,86

Brasserie Haneda
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Usen Shiraume Junmai Umeshu Umeyusui
16,00 € – 85,00 € -
Uzen Shiraume Honoka Junmai Namazume
42,00 € – 85,00 € -
Usen Shiraume Honoka Junmai Nama Genshu Shiboritate
45,00 € -
Uzen TAWARAYUKI Junmai Ginjo Tsuyahime
49,00 € – 98,00 € -
Uzen Shiraume Junmai Ginjo Yamahai Namazume
52,00 € – 110,00 € -
Uzen Shiraume Junmai Ginjo Chirori Namazume
52,00 € – 112,00 € -
Usen Shiraume Tawarayuki junmai ginjo Nama Shiboritate yamadanishiki&dewakirari
52,00 € – 98,00 € -
Usen Shiraume Tawarayuki junmai ginjo Nama Genshu Shiboritate Tsuyahime
52,00 € – 104,00 € -
Usen Shiraume Tawarayuki junmai ginjo Nama Shiboritate Yukiwakamaru
52,00 € – 98,00 € -
Usen Shiraume Tawarayuki junmai ginjo Nama Shiboritate yamadanishiki&miyamanishiki
57,00 € – 114,00 €

Brasserie Asahigiku

Brasserie Kawanishiya
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Tansawasan Shuho Junmai
47,00 € – 94,00 € -
Tansawasan Shuho Junmai Nama Muroka Genshu
47,00 € – 94,00 € -
Yushin blue Junmai Ginjo Namachozo
51,00 € – 52,00 € -
Ryu Wakamizu Junmai Nama Muroka Genshu
52,00 € – 104,00 € -
Tansawasan Reyho Junmai
53,00 € – 108,00 € -
Tanzawasan Label rouge Yamada-Nishiki Junmai Nama Genshu
53,00 € – 106,00 € -
Ryu Gohyakumangoku Junmai Muroka Nama Genshu
53,00 € – 106,00 € -
Ryu Miyamanishiki Junmai Muroka Nama Genshu
53,00 € – 106,00 € -
Ryu Kame-no-O Junmai Muroka Nama Genshu
68,00 € – 136,00 €

Brasserie Yamane
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Hiokizakura Junmai Muroka
43,00 € – 86,00 € -
Hiokizakura Junmai Tokubetsu Nama Muroka « Yama Shitataru »
44,00 € – 88,00 € -
Hiokizakura Junmai Kimoto Ghoriki
47,00 € – 92,00 € -
Hiokizakura Hachiwaribiki Junmai Muroka Nigori
47,00 € – 94,00 € -
Hiokizakura Junmai Kimoto Tamasakae
47,00 € – 94,00 € -
Hiokizakura Junmai Kimoto Omachi
50,00 € – 100,00 € -
Hiokizakura Yama Nemuru Junmai Shiboritate Nama Genshu Muroka
51,00 € – 102,00 € -
Hiokizakura Junmai Ginjo Densho Ghoriki
54,00 € – 108,00 € -
Hiokizakura Toki no Takumi Junmai Muroka Koshu
79,00 € – 158,00 € -
Hiokizakura Junmai Fushu Ghoriki
86,00 €
