faire ses Gammes

Gamme Découverte

Rendre accessible un saké Junmai Maturé de grande qualité. Cette ligne se compose essentiellement de petits producteurs, venus au Junmai dans les années 1990-2000.
Rendre accessible un saké Junmai Maturé de grande qualité. Cette ligne se compose essentiellement de petits producteurs, venus au Junmai dans les années 1990-2000.
  • Senkame Junmai Nama Nigori Pétillant

    14,00 
  • Rokugo Junmai Nama

    15,00 78,00 
  • Usen Shiraume Junmai Umeshu Umeyusui

    16,00 85,00 
  • Rokugo Junmai

    33,00 76,00 
  • Uzen Shiraume Honoka Junmai Namazume

    42,00 85,00 
  • Rupture de stock

    Hiokizakura Junmai Muroka

    43,00 86,00 
  • Rupture de stock

    Hanafubuki Junmai

    43,00 86,00 
  • Rupture de stock

    Usen Shiraume Honoka Junmai Nama Genshu Shiboritate

    45,00 
  • Tansawasan Shuho Junmai

    47,00 94,00 
  • Tansawasan Shuho Junmai Nama Muroka Genshu

    47,00 94,00 
  • Rupture de stock

    Hiokizakura Junmai Kimoto Ghoriki

    47,00 92,00 
  • Rupture de stock

    Hiokizakura Junmai Kimoto Tamasakae

    47,00 94,00 
  • Tanzawasan Label rouge Yamada-Nishiki Junmai Nama Genshu

    53,00 106,00 
  • Rupture de stock

    Hiokizakura Junmai Fushu Ghoriki

    86,00 
  • Hanafubuki Junmai

    900,00 3.400,00 
  • Shinkame Junmai Nama Sweet 14

    1.500,00 

Gamme "Les Initiés"

Ces sakés sont assez faciles d’accès, leurs accords mets/saké sont plus évidents pour un palais qui découvre encore ce qu’est un saké, mais qui a déjà compris ce qu’est le saké, et comment un accord fonctionne.
Ces sakés sont assez faciles d’accès, leurs accords mets/saké sont plus évidents pour un palais qui découvre encore ce qu’est un saké, mais qui a déjà compris ce qu’est le saké, et comment un accord fonctionne.
  • Shinkame Junmai

    24,00 96,00 
  • KOIKAWA Junmai

    25,00 106,00 
  • Shinkame Junmai Nama Nigori Pétillant

    25,00 56,00 
  • Hiokizakura Junmai Tokubetsu Nama Muroka « Yama Shitataru »

    44,00 88,00 
  • Ayaka Junmai Binkakoi Namazume

    45,00 96,00 
  • Rupture de stock

    Hiokizakura Hachiwaribiki Junmai Muroka Nigori

    47,00 94,00 
  • Koikawa junmai ginjo nama nakadori miyama-nishiki

    49,50 
  • Rupture de stock

    Ryu Wakamizu Junmai Nama Muroka Genshu

    52,00 104,00 
  • Uzen Shiraume Junmai Ginjo Yamahai Namazume

    52,00 110,00 
  • Rupture de stock

    Usen Shiraume Tawarayuki junmai ginjo Nama Shiboritate yamadanishiki&dewakirari

    52,00 98,00 
  • Rupture de stock

    Usen Shiraume Tawarayuki junmai ginjo Nama Shiboritate Yukiwakamaru

    52,00 98,00 
  • Tansawasan Reyho Junmai

    53,00 108,00 
  • Ryu Gohyakumangoku Junmai Muroka Nama Genshu

    53,00 106,00 
  • Rupture de stock

    Ryu Miyamanishiki Junmai Muroka Nama Genshu

    53,00 106,00 
  • Rupture de stock

    Usen Shiraume Tawarayuki junmai ginjo Nama Shiboritate yamadanishiki&miyamanishiki

    57,00 114,00 
  • Rupture de stock

    Musashi shinkame junmai
    Funakuchi 2022

    69,50 
  • Shinkame Junmai

    900,00 3.600,00 
  • Mahoto Junmai

    1.500,00 3.400,00 

Gamme "Les Connaisseurs"

Ce sont des sakés de caractère, plus exigeants, qui se livrent plus difficilement. Ces sakés demandent plus d’expérience.
Ce sont des sakés de caractère, plus exigeants, qui se livrent plus difficilement. Ces sakés demandent plus d’expérience.
  • KOIKAWA Junmai

    25,00 106,00 
  • Daichi Junmai

    47,00 104,00 
  • Uzen TAWARAYUKI Junmai Ginjo Tsuyahime

    49,00 98,00 
  • Rupture de stock

    Hiokizakura Junmai Kimoto Omachi

    50,00 100,00 
  • Yushin blue Junmai Ginjo Namachozo

    51,00 52,00 
  • Rupture de stock

    Hiokizakura Yama Nemuru Junmai Shiboritate Nama Genshu Muroka

    51,00 102,00 
  • Uzen Shiraume Junmai Ginjo Chirori Namazume

    52,00 112,00