Ryu Miyamanishiki Junmai Muroka Nama Genshu

53,00 106,00 

Rupture de stock

Ryu Miyamanishiki
Junmai Nama
Muroka Genshu
2021 1,8l

Ce Namazake est jeune il va gagner de l’expression avec le temps, laissez le maturer 6 mois à 1 ans si vous en avez la patience !

Ryu Miyamanishiki Junmai Muroka Nama Genshu

53,00 106,00 
Type de sake

Junmai Nama Genshu Muroka

Brasserie

Kawanishiya

Prefecture

kanagawa

Millésime

2021

Volume

1.8l, 72cl

Alcool

19%

Température

7-20°C

Méthode

Sokujo moto

Junmai

Oui

Ingrédients

Eau, Kome- Koji, Levures, Riz

Type de riz

Miyama-nishiki

Origine du riz

Non communiqué par le producteur

Levure

Nanago n°7

Cuisson

Namazake

Namazake

Oui

Polissage

55%

Genshu

Oui sake non réduit (sans ajout d'eau)

Muroka

Oui

Maturation

6 mois minimum

Presse

Yabuta

Eau

108 PPM