Préfecture Yamagata

  • KOIKAWA Junmai

    24,0096,00
    KOIKAWA Junmai
    • 2015
      1.8l : 96,00
    • 72cl : 48,00
    • 2014
      30cl : 24,00
    • 2013
      1.8l : 96,00
    • 2009
      72cl (Koshu) : 96,00
    .
    Koikawa Junmai

    c'est un saké aux allures de vin oxidatif avec des notes de miel. Son goût élégant a une douceur gracieuse qui permet une expérience de dégustation soyeuse. Lorsqu'il est chauffé, une pointe d'amertume sert à délimiter la saveur et à augmenter l'acidité, puis lorsqu'il a refroidi on peut sentir l'arôme fruité de la poire. Servi avec un plat d'asperges à la sauce hollandaise peut vous permettre de sentir le corps et la profondeur de ce saké.
    // Type de sake : Junmai // Millésime : 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2009 // Volume : 1.8l, 72cl, 30cl // Alcool : 16.3% // Température : 55-60°C // Type de riz : Yamada-Nishiki // Levure : Yamagata Kobo //