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Edito by Pure Sake is Good

la 1ère raison de ce site est de partager

ce voyage culinaire

dans lequel le saké m’a embarqué

de manière totalement inattendue

en espèrant vous y emmener

La complexité du saké nait de l’accord.

C’est une sorte de trinité

entre la bouche, les mets et le saké

qui va enfanter de nouvelles saveurs.

Ne pas manger avec le saké

c’est passé à coté de l’essence même du sake.

Le saké fait l’amour avec la nourriture

pour notre plaisir.