{"version":"1.0","provider_name":"Pure Sake is Good","provider_url":"https:\/\/www.puresakeisgood.com\/en","author_name":"Ga\u00ebl Segear","author_url":"https:\/\/www.puresakeisgood.com\/en\/author\/gael\/","title":"Shinkame junmai Dai koshu 1983 - Pure Sake is Good","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"rbHjoT3m8C\"><a href=\"https:\/\/www.puresakeisgood.com\/en\/product\/shinkame-junmai-dai-koshu-1983\/\">Shinkame junmai Dai koshu 1983<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.puresakeisgood.com\/en\/product\/shinkame-junmai-dai-koshu-1983\/embed\/#?secret=rbHjoT3m8C\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Shinkame junmai Dai koshu 1983&#8221; &#8212; Pure Sake is Good\" data-secret=\"rbHjoT3m8C\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(c,d){\"use strict\";var e=!1,o=!1;if(d.querySelector)if(c.addEventListener)e=!0;if(c.wp=c.wp||{},c.wp.receiveEmbedMessage);else if(c.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(!t);else if(!(t.secret||t.message||t.value));else if(\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret));else{for(var r,s,a,i=d.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),n=d.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),l=0;l<n.length;l++)n[l].style.display=\"none\";for(l=0;l<i.length;l++)if(r=i[l],e.source!==r.contentWindow);else{if(r.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message){if(1e3<(s=parseInt(t.value,10)))s=1e3;else if(~~s<200)s=200;r.height=s}if(\"link\"===t.message)if(s=d.createElement(\"a\"),a=d.createElement(\"a\"),s.href=r.getAttribute(\"src\"),a.href=t.value,!o.test(a.protocol));else if(a.host===s.host)if(d.activeElement===r)c.top.location.href=t.value}}},e)c.addEventListener(\"message\",c.wp.receiveEmbedMessage,!1),d.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",t,!1),c.addEventListener(\"load\",t,!1);function t(){if(o);else{o=!0;for(var e,t,r,s=-1!==navigator.appVersion.indexOf(\"MSIE 10\"),a=!!navigator.userAgent.match(\/Trident.*rv:11\\.\/),i=d.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),n=0;n<i.length;n++){if(!(r=(t=i[n]).getAttribute(\"data-secret\")))r=Math.random().toString(36).substr(2,10),t.src+=\"#?secret=\"+r,t.setAttribute(\"data-secret\",r);if(s||a)(e=t.cloneNode(!0)).removeAttribute(\"security\"),t.parentNode.replaceChild(e,t);t.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:r},\"*\")}}}}(window,document);\n<\/script>","thumbnail_url":"https:\/\/www.puresakeisgood.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/CO1-GAEL-SEGAR-BOTTLES1620_0030_CO1-GAEL-SEGAR-BOTTLES1612-e1610313672688.png","thumbnail_width":2000,"thumbnail_height":2000,"description":"Un Sak\u00e9 exceptionnel, le plus vieux de notre gamme !  La brasserie Shinkame est bien connue pour ses sak\u00e9s Junmai matur\u00e9s. Le Daikoshu de Shinkame en est une apoth\u00e9ose du genre. Ce sak\u00e9 a soigneusement vieilli dans la brasserie pendant pr\u00e8s de 40 ans. \u00c9pais et riche en go\u00fbt avec beaucoup d'umami. Une saveur douce, profonde et complexe avec une l\u00e9g\u00e8re acidit\u00e9. Une douceur riche comme le caramel et les noix laissant derri\u00e8re elle des saveurs flamboyantes. ses ar\u00f4mes de noix peuvent faire penser \u00e0 un vieux vin jaune. Alors que le sak\u00e9 frais est l\u00e9g\u00e8rement jaune, le koshu prend g\u00e9n\u00e9ralement des teintes plus profondes d'or et d'ambre.  En accord avec du chocolat, ou un vieux comt\u00e9 c'est inoubliable !!"}